Погрузитесь в сердце гастрономической культуры Италии — откройте для себя Тоскану через её вина, традиционные блюда и ремесленные продукты. Наш авторский тур сочетает дегустации, мастер‑классы и встречи с местными мастерами, чтобы вы ощутили подлинный вкус региона.
Что вас ждёт в туре
Жизнь на винодельнеВы проживёте несколько дней в атмосфере тосканского виноделия:
- пробуете вина там, где они рождаются;
- общаетесь с виноделами;
- участвуете в дегустациях на закате;
- обсуждаете нюансы вкуса с сомелье.
Гастрономические открытияМеню составлено исключительно из локальных продуктов — вы попробуете:
- традиционные завтраки: свежие фрукты и овощи, яичница или омлет, тосты с оливковым маслом, местные сыры и колбасы;
- обеды и ужины с сезонными блюдами: тосканская панцанелла, лазанья с мясным рагу, паппа аль помодоро (томатный суп), флорентийский стейк, домашняя паста тальолини с чёрным трюфелем и др.;
- десерты: кантуччи с Vin Santo, шоколадный торт, фруктовый пирог, домашнее мороженое.
Дегустации винВ программе — более 20 редких сортов, включая:
- Chianti Classico;
- Brunello di Montalcino;
- Super Tuscana;
- Vino Nobile di Montepulciano;
- Vernaccia di San Gimignano;
- Vin Santo.
Вы узнаете, как климат, почва и мастерство винодела влияют на вкус, научитесь различать натуральные вина и подбирать идеальные гастрономические пары.
Мастер‑классыПримите участие в приготовлении местных блюд под руководством шеф‑повара — освойте секреты тосканской кухни и увезите домой не только воспоминания, но и новые кулинарные навыки.
Ключевые моменты тура
- Камерная группа (4−12 человек) — уют и персонализированный подход.
- Неторопливый темп — возможность наслаждаться каждым моментом.
- Эксклюзивные визиты — редкие винодельни и проверенные производители.
- Живая атмосфера — музыка, беседы, танцы, просмотр кино под открытым небом с бокалом вина.
Особые впечатления
В программе — поездка в сердце Кьянти Классико, городок
Греве Ин‑Кьянти:
- посещение старинной винотеки с винами со всей Тосканы;
- прогулка по традиционной мясной лавке с дегустацией тосканских деликатесов;
- экскурсия в деревню Монтефиоралле — одну из самых древних и живописных в регионе.
Чему вы научитесь
- сочетать вино и еду — от базовых принципов до неожиданных пар;
- различать и понимать особенности натуральных вин;
- правильно дегустировать и анализировать вкус;
- понимать, как природа и человек создают великие тосканские вина.
Что включено
- проживание на винодельне;
- завтраки, обеды и ужины по сезонному меню;
- дегустации вин и местных продуктов;
- мастер‑классы по приготовлению тосканских блюд;
- экскурсии на винодельни и в исторические локации;
- сопровождение сомелье и гида.
Что не входит в стоимость
- трансфер до места начала тура;
- личные расходы вне программы.
Забронируйте тур и откройте для себя Тоскану через её вкусы, ароматы и традиции!