Гастрономический тур по Тоскане: вкус и стиль итальянской жизни
Откройте для себя Тоскану — землю Ренессанса, где гастрономические традиции переплетаются с искусством и природной красотой. Наш семидневный тур во Флоренции подарит вам подлинный вкус Италии: от изысканных вин до рецептов местной кухни. Гастрономические акценты тура Дегустации в сердце виноделия Вас ждёт визит на средневековую винодельню в регионе Кьянти:
знакомство с технологией производства тосканских вин;
дегустация лучших образцов — от классического Chianti до редких выдержанных сортов;
обед в аутентичной атмосфере, где каждое блюдо идеально сочетается с местным вином.
Мастер‑класс по итальянской кухне Погрузитесь в мир тосканских рецептов под руководством местных шеф‑поваров:
освоите секреты приготовления традиционных блюд;
узнаете, как подбирать ингредиенты и сочетать вкусы;
увезёте домой не только воспоминания, но и практические навыки.
Возможность прочувствовать гастрономические традиции Флоренции и завершить день в атмосфере итальянского гостеприимства.
Включено:
завтрак;
переезд из Рима во Флоренцию;
размещение в отеле;
обед в кафе;
экскурсия по Флоренции с гидом;
подъём на купол собора Санта‑Мария‑дель‑Фьоре;
ужин в ресторане.
Утро: старт из Флоренции
Завтрак в отеле.
Выезд в регион Кьянти — сердце тосканского виноделия.
Путешествие по живописным местам
Дорога пролегает через холмы с панорамными видами на окрестности. Первая остановка — смотровая площадка с видом на холмы Флоренции (по пути в Импрунету).
Погружение в атмосферу региона: зелёные холмы, виноградники, оливковые рощи, средневековые замки и романские церкви X-XI веков.
Дегустация на винодельне и обед
Визит на винодельню (например, в Кастелло ди Габбиано или аналогичную).
Дегустация тосканских вин — знакомство с нюансами вкуса и традициями производства.
Обед с локальными специалитетами, идеально сочетающимися с местными винами.
Прогулка по средневековым городкам
Монтефьоралле — одна из самых красивых деревень Италии, старейшее поселение в Кьянти. Тихие улочки и аутентичная атмосфера.
Греве‑ин‑Кьянти — столица региона, где в 1716 году было создано вино Кьянти. Осмотр центральной площади и знакомство с историей места.
Вечерний ужин во Флоренции
Возвращение в город.
Ужин в ресторане на смотровой площадке:
панорамный вид на закатную Флоренцию;
дегустация традиционных блюд тосканской кухни;
возможность завершить день в атмосфере итальянского уюта и гостеприимства.
Включено:
завтрак;
трансфер во Флоренцию и обратно;
дегустация на винодельне;
обед на винодельне;
экскурсия по Монтефьоралле и Греве‑ин‑Кьянти;
ужин в ресторане с панорамным видом.
Утро: старт с гастрономического открытия
Завтрак в отеле.
Посещение рынка Сан‑Лоренцо — «самого вкусного рынка в мире»:
знакомство с локальными продуктами: прошутто, разнообразные сорта пармезана (в том числе с трюфелем, на козьем или коровьем молоке), сыры с плесенью и без, мягкие и твёрдые сыры;
дегустация итальянских вин, отборных оливок и ароматного оливкового масла.
Мастер‑класс по итальянской кухне
4‑часовая программа в уютном месте в центре Флоренции.
Практическая часть: приготовление двух традиционных итальянских блюд под руководством местного шеф‑повара.
Дегустация вина и обсуждение гастрономических сочетаний.
Получение рецептов — сохраните секреты итальянской кухни для домашних экспериментов.
Финальный аккорд — обед из собственноручно приготовленных блюд.
Свободное время
Возможность посетить музеи (билеты рекомендуется приобрести заранее).
Шопинг: поиск сувениров, гастрономических специалитетов и тосканских деликатесов.
Отдых в отеле или прогулка по городу с бокалом апероля.
Вечерний ужин
Завершение дня в одном из ресторанов Флоренции.
Дегустация традиционных блюд тосканской кухни.
Обмен впечатлениями и обсуждение гастрономических открытий дня.
Включено:
завтрак;
посещение рынка Сан‑Лоренцо;
мастер‑класс по итальянской кухне (4 часа);
обед из приготовленных блюд;
дегустация вина;
ужин в ресторане.
Дополнительно:
билеты в музеи (приобретаются заранее);
личные покупки на рынке и во время шопинга.
Утро: старт из Флоренции
Завтрак в отеле.
Отправление в Сан‑Джиминьяно — средневековый город, включённый в список ЮНЕСКО, известный своими башнями и неповторимой атмосферой.
Знакомство с гастрономическими сокровищами региона
Дегустация кьянти на семейном производстве:
визит в поместье аристократической семьи Гуиччиардини‑Строцци;
экскурсия по винодельне: от выращивания лозы до бутылирования;
дегустация нескольких сортов тосканского вина.
Посещение органической сыроварни:
наблюдение за процессом приготовления тосканских сыров (пекорино, марцолано, рикотта и др.);
дегустация 5−7 видов сыров с джемами и мёдом;
возможность приобрести свежие продукты напрямую от производителя.
Прогулка по Сан‑Джиминьяно
Осмотр средневековых башен и исторических улочек.
Дегустация джелатто — местного мороженого, ежегодно побеждающего в международных конкурсах.
Возвращение во Флоренцию и ужин
Поездка во Флоренцию на поезде.
Ужин в ресторане, специализирующемся на флорентийских стейках:
проба традиционного бифштекса из породы кьянина;
подбор вин, дополняющих вкус мяса;
завершение дня в атмосфере настоящего тосканского гостеприимства.
Включено:
завтрак;
трансфер до Сан‑Джиминьяно и обратно (поезд);
экскурсия по винодельне с дегустацией;
посещение сыроварни с дегустацией;
прогулка по Сан‑Джиминьяно;
ужин в ресторане с флорентийским стейком.
Дополнительно:
личные покупки на сыроварне и в городе;
сувениры и гастрономические специалитеты.
Утро: старт с завтрака
Завтрак в отеле.
Начало свободного дня — возможность самостоятельно спланировать маршрут по интересам.
Посещение музеев (по выбору)
Галерея Уффици — знакомство с шедеврами Леонардо да Винчи, Караваджо, Тициана, Сандро Боттичелли.
Палаццо Питти — осмотр полотен Рафаэля и роскошных интерьеров.
Галерея Академии художеств — встреча со статуей Давида Микеланджело Буонарроти.
Музей Гуччи и музей Скиапарелли — погружение в мир итальянской моды.
Палаццо Строцци — изучение архитектуры и временных выставок.
Музей Сальваторе Феррагамо — история обувного искусства.
Важно: билеты в музеи рекомендуется приобрести заранее. Сообщите о своих планах — поможем с бронированием. Прогулки и шопинг
Исследование узких улочек Флоренции: поиск раритетных пластинок, антикварных лавок и сувенирных магазинов.
Возможность приобрести тосканские деликатесы: пармезан, оливковое масло, местные вина.
Посещение рынков для выбора свежих продуктов и гастрономических сувениров.
Гастрономические паузы
Обед в уютной траттории: попробуйте пиццу с пармезаном или традиционные тосканские супы (паппа аль помодоро, риболлита).
Перекус в стиле «сиеста»: панини с прошутто или лампредотто (сэндвич с варёным коровьим желудком — местный специалитет).
Дегустация джелатто — итальянского мороженого, которое покорит вас разнообразием вкусов.
Вечер: подготовка к завершению путешествия
Ужин в ресторане с видом на город — возможность ещё раз насладиться тосканскими блюдами и подытожить впечатления от поездки.
Время для рефлексии: обсуждение любимых моментов тура и планирование будущих путешествий.
Включено:
завтрак.
Дополнительно:
билеты в музеи (приобретаются заранее);
личные расходы на шопинг, обеды и сувениры;
транспорт для поездок за пределы центра (при необходимости).
Утро: сборы и отправление
Завтрак в отеле.
Выселение из номера.
Поездка на поезде во Флоренцию → Рим.
Размещение вещей в камере хранения на вокзале Термини — свобода передвижения по городу без багажа.
Прогулка по вечному городу: маршрут дня
Испанская лестница — живописная локация для первых фото и погружения в римскую атмосферу.
Прогулка по бутикам — возможность совместить шопинг с осмотром архитектуры.
Река Тибр и мост Святого Ангела — виды на водную гладь и исторический мост, ведущий к замку.
Замок Святого Ангела — монументальное сооружение с многовековой историей.
Ватикан и собор Святого Петра — посещение главного католического храма:
осмотр шедевра Микеланджело — скульптуры «Пьета»;
восхищение архитектурным величием собора, где каждый элемент — результат кропотливого труда мастеров.
Примечание: маршрут может быть скорректирован в зависимости от ваших интересов и времени. Трансфер в аэропорт
По завершении прогулки — поездка в аэропорт.
Возможность задержаться в Риме на дополнительные дни — город откроет новые грани итальянской культуры и кухни.
Что запомнится навсегда
Аромат свежеиспечённой пиццы и вкус пармезана на римских улочках.
Величие античных памятников и ренессансных соборов.
Ощущение свободы и вдохновения, которое дарит Италия.
Включено:
завтрак;
трансфер от вокзала Термини в аэропорт.
Дополнительно:
билеты на поезд (приобретаются заранее);
хранение багажа на вокзале;
входные билеты в музеи и религиозные объекты (при необходимости);