Italia — от Пармезана до Этны. Авторский гастро-тур
стоимость тура
даты проведения
организатор
Гастрономический тур по Италии: вкус настоящей dolce vita
Откройте для себя Италию через её главные гастрономические сокровища: от выдержанного Parmigiano‑Reggiano до сицилийских вин Etna DOC. Этот тур — не просто путешествие по культовым городам, а глубокое погружение в итальянскую кухню: мастер‑классы, дегустации и встречи с местными производителями.
Гастрономическая суть тура
Вы познакомитесь с эталонными вкусами Италии:
Гастрономическая суть тура
Вы познакомитесь с эталонными вкусами Италии:
- продегустируете Parmigiano‑Reggiano — король итальянских сыров, выдержанный по вековым традициям;
- оцените бальзамический уксус из Модены — насыщенный, с многогранным послевкусием;
- откроете для себя сицилийские вина Etna DOC, рождённые на вулканических почвах;
- попробуете лимончелло на Амальфитанском побережье — освежающий символ южного гостеприимства.
- научитесь готовить тальятелле по классическим рецептам;
- освоите секреты неаполитанской пиццы — от замеса теста до выпекания в дровяной печи.
- Тосканское агротуризмо:
- дегустации Chianti — знакомство с терруаром и методами виноделия;
- домашние ужины среди виноградников — возможность попробовать блюда, приготовленные по семейным рецептам.
- Сицилия:
- визит на винодельни у подножия Этны — дегустация вин и местных деликатесов;
- прогулка по лавовым полям — контраст природы и кулинарных традиций.
- Рынки Италии:
- Трастевере (Рим) — шум, ароматы и свежие продукты;
- Модена — центр производства бальзамика и сыров;
- Палермо — колорит сицилийской кухни.
- Авторский формат: группа до 8 человек — больше внимания к деталям и аутентичных впечатлений.
- Сочетание гастрономии и культуры: посещение Флоренции, Рима, Неаполя, Сиракуз, Таормины — городов‑музеев под открытым небом.
- Уникальные локации:
- морская прогулка по Амальфитанскому побережью с обедом на борту;
- закаты среди тосканских виноградников;
- лавовые поля Этны.
- Живая атмосфера: общение с местными жителями, посещение семейных виноделен и ресторанов.
- познакомитесь с региональными гастрономическими традициями Италии;
- освоите техники приготовления классических итальянских блюд;
- узнаете секреты выбора и сочетания продуктов (от сыра до вина);
- ощутите, как еда становится частью итальянской культуры и образа жизни.
- мастер‑классы по итальянской кухне;
- дегустации вин, сыров и региональных продуктов;
- экскурсии по гастрономическим локациям (рынки, винодельни, агротуризмо);
- обеды и ужины в аутентичных заведениях;
- сопровождение русскоговорящего гида.
- авиаперелёт до Италии;
- личные расходы на сувениры и дополнительные дегустации;
- трансфер до места сбора (если не оговорено отдельно).
Погрузитесь в мир итальянских вкусов — забронируйте тур и откройте для себя dolce vita через гастрономию!
Стоимость тура
от 251 000 ₽
актуальную цену смотрите на сайте партнера, нажав на кнопку
Программа тура
Прибытие в столицу Ломбардии
08:00–14:00 — прилёт в Милан.
Размещение в отеле
14:00–15:00 — трансфер в отель, заселение, отдых, сдача багажа.
Прогулка по району Навильи
15:30–17:30 — осмотр живописных каналов и арт‑галерей, перерыв на итальянский кофе в местной кофейне.
Традиционный аперитив
18:00–19:30 — дегустация локальных закусок cicchetti с бокалом prosecco.
Ужин в траттории
20:00–22:00 — знакомство с региональной кухней Ломбардии: подача традиционных блюд в сопровождении местных вин.
Завершение дня
08:00–14:00 — прилёт в Милан.
Размещение в отеле
14:00–15:00 — трансфер в отель, заселение, отдых, сдача багажа.
Прогулка по району Навильи
15:30–17:30 — осмотр живописных каналов и арт‑галерей, перерыв на итальянский кофе в местной кофейне.
Традиционный аперитив
18:00–19:30 — дегустация локальных закусок cicchetti с бокалом prosecco.
Ужин в траттории
20:00–22:00 — знакомство с региональной кухней Ломбардии: подача традиционных блюд в сопровождении местных вин.
Завершение дня
- 22:30 — возвращение в отель.
Отправление в Парму
08:00–09:30 — завтрак, выезд в Парму (время в пути — 1,5 часа).
Посещение сыроварни Parmigiano‑Reggiano
10:00–12:00 — экскурсия по производству знаменитого сыра, дегустация выдержанных колёс Parmigiano‑Reggiano.
Ланч с локальными деликатесами
12:30–14:00 — обед из традиционных блюд региона: прошутто (prosciutto) и тортеллини.
Экскурсия на производство бальзамического уксуса
14:30–16:30 — визит в acetaia (производство бальзамика) в Модене, дегустация выдержанного бальзамического уксуса.
Размещение в Модене
17:00–19:00 — заселение в отель, время для отдыха.
Ужин‑дегустация в семейной остерии
19:30–21:00 — знакомство с местной кухней: подача региональных сыров, вина Lambrusco и традиционной пасты в атмосфере семейной остерии.
Завершение дня
08:00–09:30 — завтрак, выезд в Парму (время в пути — 1,5 часа).
Посещение сыроварни Parmigiano‑Reggiano
10:00–12:00 — экскурсия по производству знаменитого сыра, дегустация выдержанных колёс Parmigiano‑Reggiano.
Ланч с локальными деликатесами
12:30–14:00 — обед из традиционных блюд региона: прошутто (prosciutto) и тортеллини.
Экскурсия на производство бальзамического уксуса
14:30–16:30 — визит в acetaia (производство бальзамика) в Модене, дегустация выдержанного бальзамического уксуса.
Размещение в Модене
17:00–19:00 — заселение в отель, время для отдыха.
Ужин‑дегустация в семейной остерии
19:30–21:00 — знакомство с местной кухней: подача региональных сыров, вина Lambrusco и традиционной пасты в атмосфере семейной остерии.
Завершение дня
- Ночь в Модене.
Прибытие в Болонью
08:00−09:00 — завтрак, переезд в центр Болоньи (время в пути — 1 час).
Посещение рынка Mercato di Mezzo
09:30−11:30 — прогулка по легендарному рынку, дегустация местных деликатесов:
12:00−14:00 — практическое занятие по лепке тальятелле и тортеллини.
Завершение мастер‑класса — ланч из собственноручно приготовленных блюд.
Прогулка по историческому центру
14:30−16:00 — осмотр знаковых мест:
16:30−19:00 — возможность:
19:30−21:00 — дегустация региональных блюд в сопровождении вина Lambrusco в традиционной траттории.
Завершение дня
08:00−09:00 — завтрак, переезд в центр Болоньи (время в пути — 1 час).
Посещение рынка Mercato di Mezzo
09:30−11:30 — прогулка по легендарному рынку, дегустация местных деликатесов:
- нежной mortadella;
- разнообразных сыров;
- ароматного прошутто.
12:00−14:00 — практическое занятие по лепке тальятелле и тортеллини.
Завершение мастер‑класса — ланч из собственноручно приготовленных блюд.
Прогулка по историческому центру
14:30−16:00 — осмотр знаковых мест:
- знаменитых портиков;
- живописных площадей Болоньи.
16:30−19:00 — возможность:
- отдохнуть за чашечкой итальянского кофе;
- заняться шопингом, приобретая местные гастрономические сувениры.
19:30−21:00 — дегустация региональных блюд в сопровождении вина Lambrusco в традиционной траттории.
Завершение дня
- Ночь в Болонье.
Отправление во Флоренцию
08:00–09:00 — завтрак, выезд во Флоренцию (время в пути — 1,5 часа).
Обзорная экскурсия по Флоренции
09:30–12:30 — знакомство с архитектурными шедеврами города:
- собор Дуомо;
- мост Понте Веккьо;
- площадь Синьории.
12:30–13:30 — обед в историческом центре города.
Переезд в тосканский агротуризм
14:00–15:30 — трансфер в агротуристическое хозяйство в Тоскане (время в пути — 30–40 минут).
Винный тур и дегустация
16:00–18:00 — посещение винодельни, дегустация вин Chianti Classico в сопровождении традиционных тосканских закусок.
Ужин в агротуризме
18:30–20:00 — ужин из домашних блюд:
- паста, приготовленная по местным рецептам;
- традиционные тосканские блюда.
- Ночь в Тоскане - агротуризм.
Переезд в Рим
07:00–10:30 — завтрак, выезд в Рим (время в пути — 3 часа).
Размещение в отеле
11:00–12:30 — заселение, отдых, сдача багажа.
Ланч в Риме
12:30–14:00 — обед из лёгкой пасты и салата.
Пешая экскурсия по центру Рима
14:30–17:30 — осмотр достопримечательностей:
18:00–19:30 — дегустационный ужин с блюдами из разных регионов Италии.
07:00–10:30 — завтрак, выезд в Рим (время в пути — 3 часа).
Размещение в отеле
11:00–12:30 — заселение, отдых, сдача багажа.
Ланч в Риме
12:30–14:00 — обед из лёгкой пасты и салата.
Пешая экскурсия по центру Рима
14:30–17:30 — осмотр достопримечательностей:
- фонтан Треви;
- Пантеон;
- площадь Пьяцца Навона.
18:00–19:30 — дегустационный ужин с блюдами из разных регионов Италии.
Завтрак
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Прогулка по римским рынкам
09:30–12:30 — экскурсия по колоритным рынкам Trastevere и Campo de Fiori. Дегустация типичной римской уличной еды:
12:30–14:00 — обед на рынке или в местном кафе.
Свободное время
14:00–17:00 — отдых или шопинг по вашему усмотрению.
Вечерний аперитив с сомелье
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Прогулка по римским рынкам
09:30–12:30 — экскурсия по колоритным рынкам Trastevere и Campo de Fiori. Дегустация типичной римской уличной еды:
- supplì (ризотто‑шарики во фритюре);
- porchetta (запечённый свиной рулет со специями).
12:30–14:00 — обед на рынке или в местном кафе.
Свободное время
14:00–17:00 — отдых или шопинг по вашему усмотрению.
Вечерний аперитив с сомелье
- 17:30–19:30 — дегустация итальянских вин с профессиональным сомелье. Сравнение вкусовых оттенков вин из разных регионов Италии.
Завтрак
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Экскурсия по историческим достопримечательностям
09:30–12:30 — осмотр знаковых памятников Рима:
12:30–14:00 — обеденный перерыв.
Свободное время
14:30–17:30 — возможность:
18:00–20:00 — дегустация региональных блюд итальянской кухни в исполнении шеф‑повара.
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Экскурсия по историческим достопримечательностям
09:30–12:30 — осмотр знаковых памятников Рима:
- Колизей;
- Римский форум.
12:30–14:00 — обеденный перерыв.
Свободное время
14:30–17:30 — возможность:
- отдохнуть после экскурсии;
- заняться шопингом;
- прогуляться по римским площадям.
18:00–20:00 — дегустация региональных блюд итальянской кухни в исполнении шеф‑повара.
Отправление в Неаполь
07:00–09:00 — завтрак, поездка в Неаполь (время в пути — 1,5–2 часа).
Мастер‑класс по неаполитанской пицце
09:30–12:30 — практическое занятие по приготовлению настоящей неаполитанской пиццы.
Завершение мастер‑класса — обед из собственноручно приготовленных пицц.
Прогулка по историческому центру Неаполя
12:30–16:00 — осмотр старого города, дегустация традиционных сладостей:
16:30–19:00 — возможность:
19:30–21:00 — ужин из свежих морепродуктов в сопровождении традиционного лимончелло.
07:00–09:00 — завтрак, поездка в Неаполь (время в пути — 1,5–2 часа).
Мастер‑класс по неаполитанской пицце
09:30–12:30 — практическое занятие по приготовлению настоящей неаполитанской пиццы.
Завершение мастер‑класса — обед из собственноручно приготовленных пицц.
Прогулка по историческому центру Неаполя
12:30–16:00 — осмотр старого города, дегустация традиционных сладостей:
- sfogliatella — слоёной раковины с начинкой;
- итальянского кофе в местных кофейнях.
16:30–19:00 — возможность:
- отдохнуть после прогулки;
- насладиться аперитивом у набережной;
- самостоятельно исследовать город.
19:30–21:00 — ужин из свежих морепродуктов в сопровождении традиционного лимончелло.
Завтрак
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Однодневная экскурсия по побережью
09:30–17:30 — путешествие по знаковым локациям:
18:00 — прибытие в Неаполь.
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Однодневная экскурсия по побережью
09:30–17:30 — путешествие по знаковым локациям:
- Сорренто;
- Амальфи;
- Позитано.
- опциональная морская прогулка;
- купание в морских водах;
- ланч с морепродуктами и белым вином;
- дегустация лимончелло.
18:00 — прибытие в Неаполь.
Перелёт в Катанию
07:00–08:30 — утренний перелёт из Неаполя в Катанию (длительность — 1 час).
Прибытие и получение багажа
08:30–09:30 — прилёт, прохождение формальностей, получение багажа.
Трансфер в Таормину
09:30–13:00 — переезд из Катании в Таормину (длительность — 3–3,5 часа).
В пути — короткая остановка для кофе или лёгкого перекуса.
Размещение в отеле
13:00–14:00 — заселение, отдых, освежающие напитки.
Прогулка по Таормине
14:30–17:30 — осмотр достопримечательностей:
18:00–19:30 — дегустация сицилийских морепродуктов в сопровождении вина Nero d’Avola.
07:00–08:30 — утренний перелёт из Неаполя в Катанию (длительность — 1 час).
Прибытие и получение багажа
08:30–09:30 — прилёт, прохождение формальностей, получение багажа.
Трансфер в Таормину
09:30–13:00 — переезд из Катании в Таормину (длительность — 3–3,5 часа).
В пути — короткая остановка для кофе или лёгкого перекуса.
Размещение в отеле
13:00–14:00 — заселение, отдых, освежающие напитки.
Прогулка по Таормине
14:30–17:30 — осмотр достопримечательностей:
- древнегреческий театр;
- смотровые террасы с панорамными видами;
- набережная.
18:00–19:30 — дегустация сицилийских морепродуктов в сопровождении вина Nero d’Avola.
Завтрак
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Джип‑тур по лавовым полям Этны
09:30–12:30 — путешествие по древним лавовым полям вулкана Этна.
В программе:
12:30–14:00 — посещение местной винодельни на склоне вулкана:
14:30–17:00 — свободное время после экскурсии. Возможность:
18:00–19:30 — вечерняя трапеза в традиционной сицилийской траттории.
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Джип‑тур по лавовым полям Этны
09:30–12:30 — путешествие по древним лавовым полям вулкана Этна.
В программе:
- живописные остановки для фото;
- знакомство с уникальным ландшафтом региона.
12:30–14:00 — посещение местной винодельни на склоне вулкана:
- дегустация вин категории Etna DOC;
- проба аутентичного оливкового масла;
- ланч из локальных деликатесов.
14:30–17:00 — свободное время после экскурсии. Возможность:
- отдохнуть в отеле;
- самостоятельно исследовать город;
- заглянуть в местные лавки и кафе.
18:00–19:30 — вечерняя трапеза в традиционной сицилийской траттории.
Завтрак
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Переезд в Сиракузы
09:00–11:00 — трансфер из Таормины в Сиракузы (время в пути — 1,5–2 часа).
Прогулка по острову Ортиджа
11:00–14:00 — осмотр исторического центра Сиракуз (Ортиджа):
14:30–16:00 — трансфер в аэропорт Катании, подготовка к вылету домой.
08:00–09:00 — утренний приём пищи в отеле.
Переезд в Сиракузы
09:00–11:00 — трансфер из Таормины в Сиракузы (время в пути — 1,5–2 часа).
Прогулка по острову Ортиджа
11:00–14:00 — осмотр исторического центра Сиракуз (Ортиджа):
- знакомство с архитектурными памятниками;
- посещение местного рынка;
- лёгкий обед с морепродуктами.
14:30–16:00 — трансфер в аэропорт Катании, подготовка к вылету домой.
Тур от партнера
Смотрите так же:
