Гастрономический тур на Кольский полуостров: вкусы Заполярья и красота Русского Севера

Вас ждёт прилёт в аэропорт Мурманска — выбирайте любой рейс, но для удобства рекомендуем дневные: заселение в отели начинается в 14−15 часов согласно международным правилам. Также предусмотрена возможность встречи на железнодорожном вокзале города.
Организуем трансфер из аэропорта до отеля «Ренессанс Бутик». По согласованию и с учётом корректировки стоимости доступны альтернативные варианты размещения:

• «Азимут Сити Мурманск»;
• «Меридиан»;
• Cosmos Murmansk;
• «Румс энд Брекфаст»;
• «Айтерра»;
• парк‑отель «Экспедиция»;
• "Хвоя";
• "Самител" и другие отели — по предварительной договорённости.

Если вы прибываете ранним рейсом, можем предложить за дополнительную плату сезонные активности — их доступность зависит от времени года, а бронирование необходимо оформить заранее. В числе возможных вариантов: этнопрограмма, айсфлоатинг, поездки на снегоходах и квадроциклах, катание на собачьих упряжках. Уточняйте детали при планировании поездки.
Вечером, в 19:00, вас приглашает к столу ресторан «Царская Охота», включённый в «Гастрономическую карту России».
В меню ужина:

• салат с мурманским гребешком и ламинарией;
• сердце оленя с пшеничной кашей на сливках и брусничным соусом;
• десерт «Медведь»;
• чайный сбор с морошкой и облепихой.

Трансфер до ресторана входит в программу, обратный путь — самостоятельно

День начинается с плотного завтрака в отеле — заряжаемся энергией для насыщенного путешествия.
Далее отправляемся в этнодеревню «Огни Имандры»: дорога займёт 2−2,5 часа.
В этнодеревне вас ждёт экскурсия в составе сборной группы — погружение в атмосферу Севера. Вы:

• покормите грациозных оленей;
• пообщаетесь с дружелюбными хаски, очаровательными кроликами и гусями — такие встречи дарят искреннюю радость;
• познакомитесь с культурой саамов: узнаете об их самобытном быте и богатой истории.

После этнодеревни путь лежит в Кировск — здесь запланирован арктический обед. В меню:

• салат «Куэльпорр» с олениной;
• суп из лесных грибов;
• пельмени с крабом;
• таёжный травяной сбор.

Активности после обеда (по сезону и при предварительном бронировании)

1. Путешествие на квадроциклах по Хибинам (середина июня — конец сентября). Маршрут на 1,5−2 часа подойдёт новичкам: проедете вдоль берега озера Малый Вудъявр (где в 1930‑х находилась станция «Тиетта»), по долине ручья Поачйок у подножия горы Поачвумчорр и подниметесь на Кукисвумчорский перевал с видами на долину. Стоимость: 5 000−7 000 руб. с человека. Водители должны иметь права.
2. Джип‑тур по Хибинам (середина июня — конец сентября), 2−3 часа. Вы проедете как пассажир (не за рулём) на внедорожнике (Mitsubishi Pajero, УАЗ Патриот и аналоги) мимо станции «Тиетта», к ущелью Рамзая и молибденитовому руднику, любуясь панорамами. Стоимость: 5 000−6 500 руб. с человека.
3. Тур на снегоходах по Хибинам (конец декабря — середина апреля), около 2 часов. Маршрут: ледниковая долина Кукисвум → Кукисвумчоррский перевал (479 м) → озеро Сердцевидное с видом на реку Кунийок и ледяными нагромождениями. На обратном пути — скоростное кольцо по озеру Малый Вудъявр. Стоимость: 5 000−7 000 руб. с человека. Водителям нужны права.
4. Поездка на экскурсионном Snowbus (январь — середина апреля), 40−45 минут с 2−3 остановками для фото у озера Малый Вудъявр и гор Хибин. Стоимость билета: от 1 200 руб. для взрослого.
5. Посещение Снежной Деревни (январь — середина апреля) — мир ледяных скульптур и снежных фигур. Стоимость билета: от 1 000 руб. для взрослого.
6. Музей камня в Кировске (круглогодично, бесплатно, по графику работы). В программе:

• 8 залов основной экспозиции горно‑геологического музея;
• выставочный центр;
• экспозиция «Быт и нравы Российской империи»;
• мультимедийная экспозиция на 7 этажах часовой башни «Путешествие из недр Земли в атмосферу»;
• макеты горных работ с подсветкой и озвучкой.

1. Горнолыжный комплекс «Большой Вудъявр» (по графику канатки и погоде). Подъём на гору «Айкуайвенчорр» (1 075 м, «Спящая красавица») с видом на Кировск и озеро «Большой Вудъявр». Билеты — дополнительно, в кассе на месте.

Завершаем день возвращением в Мурманск и ужином в ресторане «Тундра». В меню:

• страчателла с крабом и лососёвой икрой;
• мурманская треска, запечённая с бэби‑картофелем, томатами и северными креветками;
• десерт — мусс из топлёной ряженки с брусникой, кедровым орехом и сорбетом из морошки;
• согревающий сбор с шиповником и облепихой.

Трансфер в ресторан включён, обратно — самостоятельно.

Начнём день с завтрака в отеле — восполним силы перед увлекательной поездкой.
Нас ждёт дорога в Териберку — живописный уголок на берегу Баренцева моря, прославившийся благодаря фильму Андрея Звягинцева «Левиафан».
Во время пути вы насладитесь быстро сменяющимися пейзажами за окном. Опытный гид проведёт путевую экскурсию, а на самых живописных участках мы сделаем остановки для фотосъёмки — такие виды достойны попасть в личный фотоальбом!
Программа в Териберке
Вместе мы посетим:

• бескрайний песчаный пляж;
• таинственное кладбище кораблей;
• каменный пляж «Яйца дракона»;
• живописный Батарейский водопад.

До каменного пляжа и водопада:

• в снежный период — поездка на санях (доплата: 1 500−2 500 руб./чел., уточняйте при бронировании);
• в остальное время — пешая прогулка (около 2,5 часов).

Тем, кто хочет взглянуть на Баренцево море с нового ракурса, предлагаем 2−3‑часовую морскую прогулку на корабле в составе сборной группы. Возможно, посчастливится увидеть дельфинов или китов — но помните: это дикая природа, и встречи с морскими обитателями всегда непредсказуемы.
Условия морской прогулки:

• стоимость: около 5 500−6 000 руб. с человека (уточняйте на конкретную дату);
• требуется предварительное бронирование;
• посадка может осуществляться по крутой лестнице или через переход по нескольким кораблям.

Обед в ресторане «Гребешки»: гастрономические открытия Заполярья
В меню:

• смореброд с крабом и сырным кремом;
• суп Териберского рыбака;
• гребешки с морковным кремом и соусом понзу;
• лавандовый крем‑брюле с маринованной черникой;
• чай.

После обеда — свободное время. Гуляйте, вдыхайте свежий морской воздух и запечатлевайте на фото каждый уголок — здесь всё словно сошло с открытки!
В снежный период доступна дополнительная опция — катание на собачьей упряжке. Это возможность погрузиться в атмосферу настоящей Арктики, где веками человек и собака шли вместе сквозь снежные просторы. Стоимость и доступность уточняйте при бронировании.
Завершаем день возвращением в Мурманск и ужином в ресторане «Терраса».
Ужин в ресторане «Терраса»: арктические деликатесы
В меню:

• сыровяленая дичь: окорок оленя, филей утки и мясо глухаря с муссом из хрена;
• чёрная паста с щупальцами кальмара и икрой тобико;
• десерт «Морошка&Кедр под снегом»;
• чёрный чай с черникой и ягодой асаи.

Трансфер в ресторан включён, обратно — самостоятельно.
Важные примечания

• Если МурманскАвтодор закроет дорогу на Териберку из‑за погодных условий, маршрут будет изменён: мы отправимся в парк развлечений или на айсфлоатинг.
• Возможность увидеть северное сияние зависит от погоды — при благоприятных условиях организуем выезд за доп. плату.

Начинаем день с завтрака, после которого выселяемся из номеров до 12:00. Ваш багаж можно оставить в отеле — это позволит свободно отправиться на экскурсию.
Приглашаем на обзорную прогулку по Мурманску — столице Арктики, городу с богатой историей и особым характером. Вы увидите знаковые места, каждое из которых рассказывает свою часть северной истории.
Что увидим в ходе экскурсии:

• Мемориал «Защитникам Советского Заполярья» («Алёша») — величественный монумент, возвышающийся над городом и напоминающий о подвиге защитников Заполярья.
• Памятник «Ждущая» — трогательная скульптура, посвящённая женщинам, чьи близкие уходят в море.
• Мемориальный комплекс «Курск» — место памяти о подводной лодке «Курск» и её экипаже. В программу входит посещение церкви «Спас‑на‑водах».
• Маяк — один из узнаваемых символов Мурманска.
• Мемориальный комплекс «Абрам‑Мыс» (по желанию) — дань памяти защитникам неба Заполярья.
• Атомный ледокол «Ленин» (внешний осмотр) — первый в мире атомный ледокол. Если внутренняя экспозиция будет открыта, у вас будет возможность посетить её с экскурсией. Билеты:
• приобретаются на месте в кассах или на сайте музея;
• можно забронировать заранее за доплату — при наличии свободных мест на конкретный сеанс.

После насыщенной экскурсии — обед в ресторане «Lovi краба». Вас ждёт арктическое меню:

• салат с креветкой и кабачком;
• лесной грибной крем‑суп с томлёной олениной;
• фаланга краба, запечённая с птитимом и кукурузным муссом;
• десерт на выбор: тарт с морошкой или крем‑брюле;
• чай.

Завершаем программу трансфером в аэропорт — рекомендуем выбирать рейсы с вылетом после 18:00. Также возможен трансфер на железнодорожный вокзал Мурманска.